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15-Minuten Knoblauch Pasta

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 550
Ein schnelles und leckeres Pasta-Gericht mit Knoblauch und Parmesan, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Pasta

  • 350 g Pasta
  • 2 EL Butter
  • 3 Zehen Knoblauchzehen
  • 3 EL Mehl
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 1 kleine Handvoll Petersilie (gehackt)

Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
  • Knoblauch fein hacken. Butter schmelzen, Knoblauch 1 Min. anbraten. Mehl hinzufügen und 1 Min. rühren.
  • Milch und Brühe einrühren, einköcheln lassen, bis die Sauce dicker wird. Parmesan und Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Nudeln mit der Sauce vermengen und servieren.

Notes

Für eine cremigere Sauce kann mehr Parmesan verwendet werden.
Calories: 550kcal
Cost: $10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Keyword: Knoblauch, Pasta, schnell