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Zitronensalz
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
24
minutes
minutes
Total Time
34
minutes
minutes
Servings
50
g
Selbstgemachtes Zitronensalz verleiht Gerichten eine frische, zitronige Note und ist einfach herzustellen.
Ingredients
Salz
250
g
Salz
Bio-Zitronen
3
Bio-Zitronen
Instructions
Zitronen unter heißem Wasser waschen und trocken rubbeln.
Zitronenschale abreiben, nur das Gelbe.
Schale mit Salz vermengen und trocknen lassen.
Salz für einen Tag trocknen lassen.
In luftdichte Gläser füllen.
Vor Gebrauch im Mörser zerkleinern.
Notes
Das Salz sollte gut durchtrocknen, um Klumpen zu vermeiden.
Cost:
$5
Course:
seasoning
Keyword:
gewürz, Salz, Zitrone