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Wunderbar klebrige Zimtschnecken

Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 12 Stück
Calories 250
Diese saftigen und klebrigen Zimtschnecken sind perfekt für einen süßen Genuss. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Ingredients

Für den Teig

  • 1 EL Trockenhefe
  • 0.5 TL Zucker
  • 60 ml warmes Wasser
  • 240 ml Milch
  • 1.5 EL Butter (geschmolzen)
  • 500 g Mehl

Für die Füllung

  • 60 g Butter (geschmolzen)
  • 150 g Zucker
  • 3 EL Zimt

Instructions 

  • Hefe, Zucker und Wasser vermischen.
  • Milch, restlichen Zucker, Butter und 140 g Mehl hinzufügen, zu einem flüssigen Teig verrühren. Restliches Mehl einkneten, bis der Teig geschmeidig ist. Zu einer Kugel formen.
  • Teig in einer geölten Schüssel gehen lassen, bis er doppelt groß ist.
  • Ofen auf 170°C vorheizen. Teig ausrollen, mit Butter bestreichen, Zimt und Zucker vermischen und auf dem Teig verteilen. Eng aufrollen und in 12 Stücke schneiden.
  • Zimtschnecken in eine gefettete Muffinform legen, mit der Schnittfläche nach oben. 11-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Für extra Klebrigkeit nach dem Backen mit Zuckerguss bestreichen.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: International
Keyword: Backen, Klebrigkeit, Zimt