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Wirsing mit Speck und Sahne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein cremiges und herzhaftes Gericht mit Wirsing, Speck und Sahne, perfekt für kalte Tage.

Ingredients

Zwiebel

  • 1 Zwiebel

Olivenöl

  • 1 EL Olivenöl

Speck

  • 1 Speck

Wirsing

  • 1 mittlerer Wirsing

Sahne

  • 200 ml Sahne

Gemüsebrühe

  • 150 ml Gemüsebrühe

Instructions 

  • Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl anbraten.
  • Speck braten, bis er knusprig ist. Wirsing in Streifen schneiden.
  • Wirsing hinzufügen, mit Sahne und Brühe ablöschen und 8-10 Minuten köcheln lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Brot servieren.

Notes

Verwende frischen Wirsing für das beste Ergebnis.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Sahne, Speck, Wirsing