Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print
Weltbester Kartoffelsalat mit Rügenwalder Mühle Veggieschnitzel
Prep Time
20
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
50
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
350
Ein köstlicher Kartoffelsalat mit knusprigem Veggieschnitzel, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
festkochende Kartoffeln
1
kg
festkochende Kartoffeln
1
Stück
Zwiebel (gewürfelt)
1.5
EL
geköntte Brühe
200
ml
heißes Wasser
4
EL
Essig
1
Handvoll
Radieschen in Scheiben
1
Bund
Schnittlauch
nach Geschmack
Salz und Pfeffer
1
Paket
Rügenwalder Mühle Veggieschnitzel
Instructions
Kartoffeln in Wasser kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
Kartoffelscheiben salzen, pfeffern, Zwiebel und Brühe hinzufügen, mit heißem Wasser vermengen.
Essig unterheben, durchziehen lassen, dann Öl, Salz, Pfeffer, Radieschen und Schnittlauch unterheben.
Veggieschnitzel nach Packungsanweisung goldbraun braten, in Streifen schneiden.
Veggieschnitzel auf den Kartoffelsalat geben und servieren.
Notes
Für ein besonders cremiges Ergebnis, die Kartoffeln noch warm unter die restlichen Zutaten mischen.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Kartoffelsalat, Schnitzel, Vegan