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Weltbester bunter Nudelsalat mit Balsamico-Dressing

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein bunter und erfrischender Nudelsalat mit aromatischem Balsamico-Dressing, perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

group

  • 500 g Nudeln (z.B. Farfalle)
  • 1 Gurke
  • 350 g Tomaten
  • 2 Paprika (rot und gelb)
  • 2 Mozzarella
  • 2 große Handvoll Basilikum
  • 3 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 6 EL Balsamicoessig
  • 12 EL Olivenöl

Instructions 

  • Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  • Gurke, Paprika, Tomaten und Mozzarella in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Salz, Zucker, Essig und Öl verrühren.
  • Abgekühlte Nudeln mit dem Dressing vermengen und zu Gemüse, Basilikum und Mozzarella geben.
  • Nach Geschmack mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Für ein noch intensiveres Aroma kannst du frisches Basilikum vor dem Servieren hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Salat
Keyword: Balsamico, Nudelsalat