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Türkische Nudeln mit Hackfleisch, Joghurt und Tomaten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein köstliches türkisches Gericht mit würzigem Hackfleisch, frischen Tomaten und cremigem Joghurt.

Ingredients

group

  • 500 g Nudeln
  • 1 große Zwiebel
  • 400 g Rinderhack
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 4 große Tomaten
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 4 Knoblauchzehen Knoblauch
  • 500 g Joghurt
  • 2 EL Butter
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß

Instructions 

  • Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
  • Zwiebel hacken, mit Hack und Kreuzkümmel 5 Min braten. Tomaten würfeln, Hälfte hinzufügen und 5 Min kochen. Rest mit Petersilie vermengen, würzen, Hack abschmecken.
  • Knoblauch hacken, mit Joghurt vermengen, salzen. Butter schmelzen, Paprikapulver 1 Min rösten.
  • Nudeln mit Joghurt mischen, Hack, Tomaten, Butter auf Teller verteilen. Genießen.

Notes

Für mehr Geschmack, frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Türkisch
Keyword: Hackfleisch, Joghurt, Nudeln, Tomaten