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Tortellini mit Tomaten-Sahnesauce und Spinat
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
600
Ein cremiges und aromatisches Gericht mit Tortellini, frischen Tomaten und Spinat, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
group
25
g
Pinienkerne
2
EL
Olivenöl
250
g
Cherrytomaten (halbiert)
200
ml
Sahne
500
g
Tortellini Spinat-Ricotta
100
g
Spinat
30
g
Parmesan (frisch gerieben)
group
Instructions
Pinienkerne rösten und beiseite stellen.
Olivenöl erhitzen, Tomaten zwei Minuten braten, mit Sahne ablöschen und einköcheln lassen.
Tortellini nach Packungsanweisung garen.
Spinat hinzufügen, Parmesan einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tortellini in die Sauce geben, vermengen und mit Pinienkernen servieren.
Notes
Für ein intensiveres Aroma die Pinienkerne vor dem Rösten leicht anknuspern lassen.
Calories:
600
kcal
Cost:
$15
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Italienisch
Keyword:
Sahne, Spinat, Tomaten, Tortellini