Schnelle Feierabendküche {Penne mit gebratener Zucchini und Zitrone}
Ein schnelles und leckeres Gericht mit Pasta, Zucchini und Zitronen, perfekt für den Feierabend.
Ingredients
group
- 250 g Penne oder andere Nudeln
- 2 mittelgroße Zucchini
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft) Zitrone (Abrieb und Saft)
- 50 g Grana Padano oder Parmesan (gerieben)
- nach Geschmack Salz & Pfeffer
Instructions
- Nudeln al dente kochen.
- Zucchini in feine Scheiben reiben.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini 4-5 Minuten anbraten.
- Zitronenabrieb und Saft zu den Zucchini geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln untermengen, Käse hinzufügen und sofort servieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du noch frische Kräuter hinzufügen.