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Quinoa mit grünem Spargel und Garnelen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 450
Ein leckeres und gesundes Gericht mit Quinoa, grünem Spargel und Garnelen, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

group

  • 90 g Quinoa
  • 3 EL Butter
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 500 g grüner Spargel (in mundgerechten Stücken)
  • 250 g große Garnelen
  • 4-5 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Quinoa nach Packungsanweisung garen.
  • 1 EL Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch kurz anbraten, Spargel hinzufügen und 5-7 Minuten braten. Auf Teller geben.
  • Restliche Butter erhitzen und Garnelen 4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
  • Quinoa mit Zitronensaft und Salz abschmecken, mit Spargel und Garnelen vermengen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Notes

Für ein noch intensiveres Aroma kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Garnelen, Quinoa, Spargel