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Pumpkin Pie Overnight Oats

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 2 portionen
Calories 250
Ein cremiges und aromatisches Frühstück mit Kürbis, perfekt vorbereitet über Nacht.

Ingredients

Zutaten

  • 1 Stück Hokkaidokürbis (circa 1,2 kg)
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 1 TL brauner Zucker
  • 100 g Haferflocken
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 Messerspitze Muskat

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen, Kürbis halbieren, Kerne entfernen, in Spalten schneiden und backen (25-35 Min).
  • Kürbis abkühlen lassen, Schale entfernen und pürieren.
  • Joghurt in ein Glas geben, Kürbispüree hinzufügen, dann Zucker, Haferflocken, Zimt und Muskat schichten.
  • Mit Kürbispüree abschließen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Gut verrühren und genießen.

Notes

Für ein noch cremigeres Ergebnis, Kürbispüree durch ein feines Sieb streichen.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Keyword: Kürbis, Overnight Oats