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Paprika-Reispfanne mit Hackfleisch

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Eine bunte und schmackhafte Reispfanne mit Paprika, Hackfleisch und aromatischen Gewürzen.

Ingredients

group

  • 3 Stück bunte Paprikaschoten
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauchzehen
  • 125 g Basmatireis
  • 100 g Veggie Granulat
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL italienische Kräuter
  • 1-2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 100 g Cheddar (gerieben)

group

  • Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.
  • Reis und Veggie Granulat nach Packungsanweisung kochen.
  • Öl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Veggie Hack 10 Min. braten. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  • Gewürze, Tomatenmark, Tomaten und Brühe hinzufügen, 5 Min. einkochen lassen.
  • Reis unterheben, 2 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Mit Käse bestreuen, 5 Min. schmelzen lassen. Genießen.

Notes

Für extra Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Hackfleisch, Paprika, Reis