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One Pot Pasta mit Tomaten und Mozzarella

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein einfaches und leckeres Gericht, das alle Aromen in einem Topf vereint. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Cherry-Tomaten

  • 400 g Cherry-Tomaten

Basilikum

  • 1 große Handvoll Basilikum

Knoblauchzehen

  • 2 Stück Knoblauchzehen

Pasta

  • 500 g Pasta

Gemüse Fond

  • 1 l Gemüse Fond ((z.B. von Lacroix))

geriebener Mozzarella

  • 100 g geriebener Mozzarella

Mozzarellakugeln

  • nach Geschmack Mozzarellakugeln

Salz und Pfeffer

  • Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Cherry-Tomaten halbieren. Basilikum in Streifen schneiden. Knoblauch hacken.
  • Alle Zutaten in einen großen Topf geben und aufkochen lassen.
  • 10 Minuten köcheln lassen, dabei alle 2 Minuten umrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Mozzarella unterheben und Mozzarellakugeln verteilen.

Notes

Für noch mehr Geschmack kannst du frisches Basilikum hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Keyword: Mozzarella, Pasta, Tomaten