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Ofenkürbis mit Feta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Ein leckeres und einfaches Gericht, bei dem Kürbis im Ofen mit Feta und Kräutern gebacken wird.

Ingredients

Hokkaido Kürbis

  • 1 stück Hokkaido Kürbis (ca. 1 kg)
  • 1 Zehe Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 g Feta
  • 1 kleine Handvoll Thymian (abgezupft)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen.
  • Kürbis halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Knoblauch hacken.
  • Kürbis, Knoblauch, Öl, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen. Feta zerkrümeln und darüber streuen.
  • 25 Minuten backen, bis Kürbis weich und Feta goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

Für eine knusprigere Oberfläche kannst du den Kürbis kurz grillen.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Backen, Feta, Kürbis