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Ofenkartoffeln mit grünem Spargel, Tomaten und Feta (nur ein Blech!)

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 400
Ein einfaches und leckeres Gericht, das im Ofen zubereitet wird und frische Zutaten kombiniert.

Ingredients

group

  • 1 kg Kartoffeln (geschält oder ungeschält)
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 400 g grüner Spargel
  • 400 g bunte Tomaten
  • 2 TL Oregano getrocknet
  • 2 TL Basilikum getrocknet
  • 3 EL Olivenöl
  • 150 g Feta
  • Salz & Pfeffer Salz & Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions 

  • Backblech mit Backpapier belegen und Ofen auf 220°C vorheizen.
  • Kartoffeln waschen, würfeln. Knoblauch hacken. Spargel waschen und schneiden. Tomaten waschen.
  • Kartoffeln, Knoblauch, 1 EL Öl, 1 TL Oregano und 1 TL Basilikum vermengen. 20 Minuten backen.
  • Spargel und Tomaten hinzufügen, würzen, Feta zerkrümeln. Weitere 20-25 Minuten backen.

Notes

Vor dem Servieren nachwürzen und heiß genießen.
Calories: 400kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Feta, Kartoffeln, Spargel