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Leichtes Pad Thai

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 250
Ein leichtes und frisches Pad Thai mit knackigem Kohl und einer würzigen Sauce.

Ingredients

group

  • 0.5 Stück Weißkohl
  • 100 g Rotkohl
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Limette

group

  • 5 EL Sojasauce (für die Sauce)
  • 1.5 EL Sriracha Sauce (nach Geschmack)
  • 3 EL Ketchup
  • 0.5 EL Honig
  • 1 EL frisch geriebener Ingwer

Instructions 

  • Den Kohl in feine Streifen schneiden.
  • Karotten in Streifen schneiden.
  • Wok erhitzen und Kohl 10 Minuten anbraten.
  • Sauce aus allen Zutaten anrühren.
  • Sauce erhitzen, Gemüse unterheben, mit Limettenscheiben servieren.

Notes

Für mehr Geschmack kannst du zusätzlich Frühlingszwiebeln oder Erdnüsse verwenden.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Pad Thai, schnell, vegetarisch