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Knuspriger Bratreis mit Erbsen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 450
Ein schnelles und leckeres Gericht mit knusprigem Reis, Erbsen und Ei.

Ingredients

Öl

  • 3 EL Kokosöl
  • 600 g gekochter Reis
  • 1 Zehe Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 3 Stück Eier
  • 3 Handvoll TK-Erbsen
  • 3-4 EL Sojasauce
  • nach Geschmack Fischsauce

Instructions 

  • Kokosöl erhitzen. Reis und Knoblauch 5-7 Min. braten.
  • Reis an den Rand schieben. Eier in Mitte schlagen und stocken lassen.
  • Reis mit Ei vermengen. Erbsen hinzufügen und 1 Min. garen.
  • Mit Sojasauce und Fischsauce abschmecken.

Notes

Für extra Geschmack kannst du Frühlingszwiebeln oder Sesam hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Ei, Erbsen, Reis