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Kartoffelsalat & Marshmallows mit Birne

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein kreativer Mix aus herzhaftem Kartoffelsalat und süßem Marshmallow-Birnen-Dessert.

Ingredients

group

  • 3 mittelgroße Kartoffeln (mit Schale)
  • 1 guten Esslöffel Creme Fraîche
  • 200 g Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln (in Röllchen schneiden)
  • 1 kleines Glas Sardellenfilets
  • 1 Stück Avocado
  • 1 Handvoll Marshmallows
  • 1 Stück Birne
  • 1 Prise Zimt

Instructions 

  • Kartoffeln säubern und mit Schale gar kochen.
  • Tomaten vierteln, im Olivenöl 2 Minuten anbraten. Frühlingszwiebeln schneiden.
  • Olivenöl mit Creme Fraîche verrühren, salzen und pfeffern.
  • Kartoffeln würfeln, mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und Sardellen unterheben.
  • Ofen auf 100°C vorheizen. Marshmallows in Streifen schneiden, Birne in Scheiben.
  • In Förmchen Marshmallows, Birne, Zimt schichten. 7-10 Minuten backen.

Notes

Für eine cremige Konsistenz die Sauce gut verrühren und die Marshmallows nicht zu lange im Ofen lassen.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Keyword: Birne, Kartoffel, Marshmallow