Go Back
Print

Kartoffelgratin - das BESTE Rezept

Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein cremiges Kartoffelgratin mit knusprigem Käse, perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

group

  • 800 g Kartoffeln (festkochend)
  • 1 große Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • für die Form Butter (für die Form)
  • 250 ml Sahne
  • 200 ml Milch
  • frisch gerieben Muskat (frisch gerieben)
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 80 g Emmentaler (gerieben)
  • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen.
  • Kartoffeln schälen, in Scheiben hobeln, Knoblauch hacken, Form einfetten.
  • Sahne, Milch, Knoblauch, Muskat, Brühe, Salz und Pfeffer vermengen. Kartoffeln schichten, Flüssigkeit darüber gießen.
  • 30 Minuten backen, Käse darüber streuen, weitere 30 Minuten backen.

Notes

Für eine knusprige Kruste die letzten Minuten den Grill einschalten.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gratin, Kartoffeln, Käse