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Indisches Kichererbsen-Curry

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein aromatisches und einfach zuzubereitendes Curry mit Kichererbsen und Gewürzen, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Zwiebel

  • 1 Stück mittelgroße Zwiebel

Paprika

  • 1 Stück rote Paprika

Olivenöl

  • 1.5 EL Olivenöl

gehackte Tomaten

  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)

Kichererbsen

  • 1 Dose Kichererbsen (400 g)

Tomatenmark

  • 2 EL Tomatenmark

Kreuzkümmel

  • 2 TL Kreuzkümmel

Curry

  • 1 TL Curry

Chili

  • nach Geschmack Chili

Naturjoghurt

  • 2 EL Naturjoghurt bzw. Sojajoghurt

Instructions 

  • Zwiebel würfeln und Paprika schneiden.
  • Zwiebel in Öl glasig dünsten, Paprika hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
  • Tomaten, Kichererbsen, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen, umrühren.
  • 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Joghurt servieren.

Notes

Serviere das Curry mit Naan, Fladenbrot oder Couscous für eine vollständige Mahlzeit.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Indisch
Keyword: Curry, Kichererbsen