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grüner Spargel mit Knoblauch

Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings 2 portionen
Calories 150
Ein einfaches und leckeres Gericht, das den frischen Geschmack des Spargels mit Knoblauch verbindet.

Ingredients

group

  • 12-15 Stangen grüner Spargel (Holzige Enden abschneiden)
  • 1 1/2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen Knoblauch (fein hacken)
  • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • Parmesan nach Geschmack Parmesan (optional, darüber hobeln)

Instructions 

  • Holzige Enden des Spargels abschneiden und ggf. in Stücke schneiden. Knoblauch fein hacken.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel 6 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
  • Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis der Spargel zart ist.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen. Optional Parmesan darüber hobeln.

Notes

Serviere den Spargel sofort für den besten Geschmack.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Knoblauch, Spargel, vegetarisch