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Glasnudelsalat mit Gurken-Spaghetti, Sesam und Minze

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 250
Ein erfrischender und leichter Salat mit Glasnudeln, Gurken-Spaghetti, Sesam und Minze, perfekt für heiße Tage.

Ingredients

group

  • 200 g Glasnudeln
  • 1.5 Stück Gurken (Große Gurke, spiralförmig verarbeitet)
  • 9 EL Sojasauce
  • 1 EL Sriracha-Sauce
  • Saft von einer großen Limette Limettensaft
  • Sesam Sesam (Geröstet)
  • 1 Handvoll Minze (Gehackt)
  • nach Geschmack Koriander
  • nach Bedarf Salz

Instructions 

  • Glasnudeln nach Packungsanweisung garen.
  • Gurke mit Spiralschneider zu Spaghetti verarbeiten.
  • Saucen-Zutaten vermischen.
  • Glasnudeln und Gurken in Schüssel geben, mit Sauce vermengen und kalt stellen.

Notes

Für mehr Geschmack kannst du frischen Koriander hinzufügen.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Salat
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Glasnudeln, Gurken, Minze, Sesam