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Gerösteter Rosenkohl mit Honig und Balsamico

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein köstliches Gericht, das gerösteten Rosenkohl mit knusprigem Speck, Honig und Balsamico kombiniert. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Ingredients

Fleisch & Wurst

  • 120 g geräucherten Speck
  • 1 kg Rosenkohl
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Balsamico
  • 1 Granatapfel

Instructions 

  • Ofen auf 200°C vorheizen.
  • Rosenkohl mit Olivenöl vermengen, auf Backpapier verteilen und 15 Minuten rösten.
  • Mit Honig und Balsamico vermischen, Speck hinzufügen und 3 Minuten backen.
  • Mit Granatapfelkernen vermengen und sofort servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du den Rosenkohl vor dem Rösten mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Beilage
Cuisine: International
Keyword: Balsamico, Honig, Rosenkohl