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Gemüsebrühe selber machen - So geht's ganz einfach

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 20
Selbstgemachte Gemüsebrühe aus frischem Suppengrün und Salz, perfekt für Suppen und Eintöpfe.

Ingredients

group

  • 1 Bund Suppengrün (Waschen, schälen, würfeln)
  • 100 g Salz

Instructions 

  • Suppengrün waschen, schälen und würfeln.
  • Suppengrün und Salz in eine Küchenmaschine geben und 60-120 Sekunden häckseln.
  • In saubere Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Für Brühe 1 TL auf 250 ml Wasser verwenden.

Notes

Selbstgemachte Brühe ist eine gesunde Alternative zu Fertigprodukten.
Calories: 20kcal
Cost: $10
Course: Basis
Keyword: Gemüsebrühe, Selbermachen