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Einfache Gnocchi mit Spinat und Erbsen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 450
Ein schnelles und leckeres Gericht mit Gnocchi, Spinat und Erbsen in einer cremigen Sauce.

Ingredients

group

  • 1 Stück Knoblauchzehe (gehackt)
  • 200 ml Sahne
  • 75 g Junge Erbsen (TK)
  • 100 g Blattspinat (gewaschen)
  • 400 g Gnocchi
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenabrieb

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  • Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Knoblauch, Sahne und Erbsen in eine Pfanne geben und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
  • Spinat in die Sauce geben und zusammenfallen lassen. Mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer würzen.
  • Gnocchi unterheben und servieren.

Notes

Für eine cremigere Sauce kannst du mehr Sahne verwenden.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Erbsen, Gnocchi, Spinat