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Ein Blech-Ravioli mit Tomaten, Paprika und Rucola

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein einfaches und leckeres Ofengericht mit frischem Gemüse, Ravioli und Rucola.

Ingredients

Gemüse

  • 2 Stück Paprika (rot und gelb) (entkernt und in Stücke geschnitten)
  • 500 g Tomaten (gewaschen und halbiert)
  • 1 Stück Rote Zwiebel (geschält und in Scheiben)
  • 2 Zehen Knoblauchzehen (gehackt)

Ravioli

  • 250 g Ravioli aus der Kühltheke (zB Vier Käse)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 kleine Handvoll Rosmarin (gehackt)
  • 1 Handvoll Rucola (gewaschen und trocken)

Parmesan

  • nach Geschmack Parmesan zum Servieren
  • Salz Salz (nach Geschmack)

Instructions 

  • Ofen auf 200°C Umluft vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen.
  • Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Tomaten halbieren. Zwiebel und Knoblauch in Scheiben schneiden.
  • Gemüse und Ravioli auf dem Blech verteilen. Öl, Rosmarin und Salz hinzufügen.
  • 15 Minuten backen, dann umrühren und weitere 5-10 Minuten backen. Mit Rucola und Parmesan servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du den Parmesan frisch reiben und vor dem Servieren darüber streuen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: International
Keyword: Gemüse, Ofengericht, Ravioli