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Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Ein klassischer italienischer Snack mit frischen Tomaten, Basilikum und knusprigem Brot.
Ingredients
Tomaten
400
g
Tomaten
Basilikum
1
große Handvoll
Basilikum
Knoblauchzehe
1
Stück
Knoblauchzehe
Olivenöl
4-5
EL
Olivenöl
Ciabatta
1
Stück
Ciabatta
(vom Bäcker oder zum Aufbacken)
Instructions
Tomaten in kleine Würfel schneiden. Basilikum in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.
Tomaten, Basilikum, Knoblauch und 3 EL Öl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kühlen.
Brot in Scheiben schneiden. Mit restlichem Öl beträufeln und 5-8 Minuten backen.
Brot kurz abkühlen lassen. Tomatenmischung auf den Scheiben verteilen und servieren.
Notes
Frisches Basilikum und gutes Olivenöl sorgen für den besten Geschmack.
Calories:
250
kcal
Cost:
$10
Course:
Vorspeise
Cuisine:
Italien
Keyword:
Basilikum, Bruschetta, Tomaten