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Bratreis Grundrezept - schnell, einfach und verdammt lecker

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein schnelles und leckeres Gericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Reis

  • 600 g gekochter Reis (entspricht ca. 200 g ungekochtem Reis)
  • 2 EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • 2 große Karotten
  • 3 Eier Eier
  • 100 g Erbsen
  • 4-5 EL Sojasauce
  • 3 Frühlingszwiebeln Frühlingszwiebeln
  • nach Geschmack Fischsauce

Instructions 

  • Knoblauch schälen und fein hacken. Karotten in kleine Würfel schneiden.
  • Butter in einer Pfanne schmelzen, Reis, Karotten und Knoblauch hinzufügen. 5 Minuten braten.
  • Reis kreisförmig an den Rand schieben, Eier in die Mitte schlagen und stocken lassen.
  • Reis und Eier vermengen, Erbsen und Frühlingszwiebeln hinzufügen. 1 Minute garen.
  • Mit Sojasauce und Fischsauce abschmecken.

Notes

Für mehr Geschmack kannst du die Sojasauce nach Geschmack anpassen.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: einfach, Reis, schnell