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Bottermelk Zitrone Mini Gugls mit Zitronenguss

Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings 12 Stück
Calories 150
Diese erfrischenden Mini-Gugls mit Zitronen-Akzent sind perfekt für eine leichte Süßigkeit. Schnell gemacht und mit einem frischen Zitronenguss verfeinert.

Ingredients

Basiszutaten

  • 35 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei Ei
  • 75 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 75 ml Buttermilch
  • 1 Bio-Zitrone Zitronenabrieb
  • 0.5 Zitrone Zitronensaft

Für den Zitronenguss

  • 50 g Puderzucker
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 TL Wasser

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen.
  • Butter und Zucker schaumig rühren, Ei untermengen. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und unter den Teig heben. Mit Buttermilch, Zitronenabrieb und -saft verrühren.
  • Teig in Förmchen füllen, 12 Minuten backen, auskühlen lassen und aus der Form lösen.
  • Puderzucker, Zitronensaft und Wasser zu Guss verrühren und die Gugls damit beträufeln.

Notes

Für ein intensiveres Zitronenaroma kannst du zusätzlich Zitronenschale verwenden.
Calories: 150kcal
Cost: $15
Course: Dessert
Cuisine: European
Keyword: Gugls, Mini, Zitrone