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Bombastischer Nudelauflauf mit Hackfleisch

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Ein herzhaftes Gericht mit Nudeln, Hackfleisch und würziger Tomatensauce, überbacken mit Käse.

Ingredients

Zwiebel

  • 1 stück große Zwiebel

Knoblauchzehen

  • 2 stück Knoblauchzehen

Nudeln

  • 500 g Nudeln

Olivenöl

  • 2 EL Olivenöl

Hackfleisch

  • 500 g Hackfleisch

gehackte Tomaten

  • 1 Dose gehackte Tomaten

Sahne

  • 200 ml Sahne

Creme Fraiche

  • 100 g Creme Fraiche

Italienische Kräuter

  • 3 TL Italienische Kräuter

Paprikapulver (edelsüß)

  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

geriebener Käse

  • 150 g geriebener Käse

Salz und Pfeffer

  • Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Ofen auf 200°C vorheizen und Auflaufform bereitstellen.
  • Nudeln al dente kochen. Zwiebel und Knoblauch hacken.
  • Hackfleisch anbraten, Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten. Mit Tomaten, Sahne und Creme Fraiche ablöschen, würzen und einköcheln lassen.
  • Nudeln und Sauce vermengen, in die Form geben. Mit Käse bestreuen.
  • 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Genießen!

Notes

Für eine knusprige Oberfläche den Käse in den letzten Minuten leicht bräunen lassen.
Calories: 850kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hackfleisch, Käse, Nudelauflauf