Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür und ich kann es kaum erwarten, meine Lieben mit köstlichen Leckereien zu verwöhnen! Ein Highlight auf meinem Tisch sind immer die Orangen Gewürz Sauce und die dazu passenden Desserts. Besonders liebe ich die Kombination aus fruchtigen Orangen und dem cremigen Exquisa QuarkGenuss Winter Vanillekipferl. Diese Sauce verleiht jedem Dessert eine festliche Note und ist einfach zuzubereiten. Wenn Sie auf der Suche nach einfachen Pastarezepte sind, die auch zu festlichen Anlässen passen, dann sind Sie hier genau richtig!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Die Kombination aus frischen Orangen und Gewürzen sorgt für ein unverwechselbares Aroma.
- Die Zubereitung ist einfach und schnell – perfekt für die hektische Vorweihnachtszeit.
- Die Sauce passt nicht nur zu Desserts, sondern auch zu herzhaften Gerichten.
- Ein tolles Rezept, um Ihre Gäste zu beeindrucken!
Zutaten
Für die Orangen Gewürz Sauce benötigen Sie folgende Zutaten:
- 4 Orangen
- 50 g Zucker
- 5 g Speisestärke
- 1 TL Zimt
- 1 Nelke
- Exquisa QuarkGenuss Winter Vanillekipferl
Die vollständige Zutatenliste mit Mengenangaben finden Sie in der druckbaren Rezeptkarte unten.
So bereiten Sie das Rezept zu
Die Zubereitung der Orangen Gewürz Sauce ist ein Kinderspiel! Folgen Sie einfach diesen Schritten:
- Eine Orange auspressen und den Saft zur Seite stellen. Die restlichen Orangen filetieren und in ein Sieb legen, um den Saft aufzufangen.
- Zucker in einem kleinen Topf karamellisieren lassen. Achten Sie darauf, dass er nicht zu dunkel wird!
- Mit dem frisch gepressten Orangensaft ablöschen und gut umrühren.
- Zimt und Nelke hinzufügen und die Mischung köcheln lassen, bis das Karamell sich vollständig aufgelöst hat.
- Um die Sauce zu binden, Speisestärke mit einem kleinen Schluck Wasser anrühren und in den Topf geben. Gut unterrühren und weiter köcheln lassen, bis die Sauce angedickt ist.
- Die Orangenfilets hinzufügen und die Sauce bis zum Servieren ziehen lassen.
Pro-Tipps zur Zubereitung
Hier sind einige hilfreiche Tipps, um das Beste aus Ihrer Orangen Gewürz Sauce herauszuholen:
- Verwenden Sie frische, saftige Orangen für den besten Geschmack.
- Experimentieren Sie mit weiteren Gewürzen wie Muskatnuss oder Ingwer für eine persönliche Note.
- Die Sauce kann auch gut im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Serviervorschläge
Die Orangen Gewürz Sauce passt hervorragend zu:
- Exquisa QuarkGenuss Winter Vanillekipferl – eine perfekte Kombination!
- Vanilleeis oder Joghurt für ein schnelles Dessert.
- Pfannkuchen oder Waffeln für ein festliches Frühstück.
- Herzhaften Gerichten wie Entenbrust oder Schweinefilet für einen besonderen Twist.
Vorbereitung und Aufbewahrung
Die Orangen Gewürz Sauce lässt sich wunderbar vorbereiten:
- Sie können die Sauce bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Vor dem Servieren einfach kurz aufwärmen und eventuell mit etwas Wasser verdünnen, falls sie zu dick geworden ist.
- Die Sauce kann auch eingefroren werden – ideal für spontane Festtagsfeiern!
Ich hoffe, Sie genießen die Zubereitung und den Genuss dieser köstlichen Orangen Gewürz Sauce! Sie wird Ihre Festtage garantiert bereichern und Ihre Gäste begeistern. Viel Spaß beim Nachkochen!
Vanillekipferl-Quark mit Gewürzorangen
Ingredients
Zutaten
- 4 Stück Orangen (für Saft und Filets)
- 50 g Zucker
- 5 g Speisestärke
- 1 TL Zimt
- 1 Stück Nelke
- 1 Becher Exquisa QuarkGenuss Winter Vanillekipferl
Instructions
- Orange auspressen und Saft beiseite stellen.
- Zucker karamellisieren, mit Orangensaft ablöschen, Zimt und Nelke hinzufügen.
- Speisestärke mit Wasser anrühren, in die Sauce geben und aufkochen lassen.
- Orangenfilets hinzufügen und ziehen lassen.
